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加藤唯史 アーカイブ

日本とトルコの友好の歴史、農家に捧げる追悼のフルコース、父から娘への大いなる遺産など、極上の人間模様8編を収録!孤高の料理人、味沢匠。その妥協なき生き様が至高のひと皿を作り出す! ...

組織における真の協調、震災の爪痕と復興の兆し、同族経営の落とし穴等々、極上の人間模様と魅惑のフルコース8編を収録! ...

味の追求から生まれた究極のワイングラス、窮地における退き際の美醜学、若き日の味沢とパリジェンヌの失恋秘話など極上の人間模様8編を収録! ...

大きな契約がまとまり上機嫌の八幡。仕事がうまくいくと豪勢な食事をすることを楽しみにしている八幡は、いま一つさえない同期の笠原を連れ、味沢が助ッ人をしているレストランを訪れた。「でかい仕事」にこだわる八...

天才助っ人料理人・味沢匠の活躍を描いた絶品グルメストーリー第16巻。高い報酬で助っ人として様々なレストランを渡り歩く、味沢匠の今のスタイルのきっかけとなった事件の真相が明らかに…。 ...

修行時代を過ごしたフレンチの本場・パリへ向かった味沢の目的は…。凄腕シェフ・味沢匠!食する者すべてを魅了する極上のフレンチがここに! ...

骨太なドラマ作りを信条とするフリーのドラマプロデューサー・蕪島の元に、東洋テレビの若きプロデューサーが訪ねてきた。以前のようなドラマを東洋テレビで作ってほしいという依頼のためだ。蕪島は、過去に東洋テレ...

静養のためスペインを訪れていた味沢は、以前にこの国を訪れた時に出会ったダンサー・エレナとの再会を果たす。恋人のマタドール見習いとの特別な時間を、味沢の料理で過ごしたいというエレナに対し、味沢は…? ...

味沢の助手としていつも味沢に同行している重美。しかし今回は「不吉な事が起こりそう」と同行を辞退していた。そんな時、重美は以前に味沢と共に関わった、ある会社会長と再会をする。ホームレスから会長に復帰した...

グルメマンガの大家・菅原キヨヒコの担当になった新人編集者の牧。取材という名目でフランス料理が食べられる、と喜んでいたのも束の間、菅原は銀座のホステスを伴って現われた。取材費が足りないと嘆く牧だったが、...

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